Ingredienti:
- 100 g di cioccolato fondente
- 120 g di burro
- 80 g di zucchero
- 40 g di farina 00
- 2 uova
Sciogliete in un pentolino, con fondo antiaderente (oppure a bagnomaria), il cioccolato con 100 g di burro. A fiamma spenta incorporate le uova, lo zucchero e la farina mescolando ben bene. Imburrate ed infarinate gli stampini da tortino. Riempiteli fino a circa la metà con il composto ottenuto. Cuocete in forno per 10 minuti a 180 °C. Attenti alla cottura o non avrete più il cuore caldo!!!
Servite con un ciuffo di panna o una pallina di gelato.
Nessun commento:
Posta un commento